¿Qué estamos buscando? Buscamos a un experto para el área de comedores ejecutivos con una gran capacidad para liderear a un equipo bajo la normativa higiénica de alimentos para integrarse como: Líder de servicio para comedores ejecutivos privados
La vacante tiene un esquema laboral 100 % Presencial en el corporativo Prado Norte (Miguel Hidalgo)
Principales Responsabilidades:
Organizar, dirigir, capacitar y coordinar a personal a su cargo
Verificar la aplicación de buenas practicas de manufactura (BPM) y la NMX 605 (distintivo H)
Incrementar los niveles de servicio en actividades de comedores.
Controlar y cuidar de los equipos y herramientas del área de cocina.
Mantener la reportería en tiempo real.
Gestionar el inventario de insumos.
Supervisar áreas de limpiezas y desinfección de alimentos.
Gestionar el presupuesto del área de comedores.
Retos del Puesto:
Incrementar y mantener los niveles de servicio en actividades de comedores.
Requisitos:
Conocimientos y Experiencia
Conocimientos Obligatorios:
Control de calidad en alimentos.
Manejo de personal sindicalizado.
Conocimiento en Seguridad Alimentaria.
Manejo de paquetería Office.
Inglés Intermedio (Capaz para mantener una conversación)
Certificación en distintivo H
Escolaridad:
Licenciatura en administración de empresas turísticas, Gastronomía.
Experiencia:
2 años de experiencia como líder de servicio (capitán) en comedores ejecutivos privados, restaurante, hotelería.
Competencias Fundamental
El cliente es lo primero
Visión estratégica
Foco en la ejecución
¿Cómo postularte?
Si te encuentras interesado/a, postúlate dando clic en “Solicitar”. No olvides adjuntar tu CV actualizado.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,278.00 - $17,666.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Días de maternidad superiores a los de la ley
Días de paternidad superiores a los de la ley
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato indefinido
Seguro de gastos médicos mayores
Seguro de vida
Servicio de comedor
Teléfono de la empresa
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Capitán De Meseros Ciudad De México, Miguel Hidalgo Lomas De Chapultepec
🏢 BBVA México
📍 Lomas de Chapultepec
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