Vacante: Barista y Cajera Cafetería

¿Te apasiona la

gastronomía , el

servicio al cliente

y deseas formar parte de un equipo competente y en crecimiento?
¡Esta ocasión es para ti!

Detalles del puesto

Modalidad:

Presencia

Jornada:

51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)

Descanso:

Día rotativo entre semana

Tipo de contratación:

Permanente (planta a partir del 3er mes)

Objetivo del puesto

Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de

barra, cocina y caja , asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de

calidad, limpieza y atención al cliente .

Principales responsabilidades

Ejecutar listas de preparación, insumos y

mise en place

conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

Aplicar correctamente el sistema

PEPS

para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.

Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria ( Distintivo Punto Limpio y NOM-251 ).

Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación.

Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).

Manejo de

caja : cobros,



cortes y distintos métodos de pago.

Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.

Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.

Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.

Perfil del candidato ideal

Escolaridad:

Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).

Experiencia:

Mínimo

2 años

en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).

Género:

Indistinto.

Competencias y habilidades

Limpieza y orden constantes.

Proactividad y trabajo en equipo.

Organización y atención al detalle.

Excelente actitud de servicio y comunicación.

Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.

Ofrecemos

Sueldo neto mensual:

$9,451.20 MXN.

Vales de despensa .

Propinas semanales .

Prestaciones de ley.

Capacitación continua y crecimiento cualificado.

Excelente ambiente laboral.

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📌 Cajero Y Barista Cafetería Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México