Area: Operaciones - Barra
Objetivo: Brindar un servicio optimizado y de calidad en la preparación y entrega de bebidas, cafés y postres, asegurando el cumplimiento de los estándares de presentación, sabor y tiempos establecidos por Moracuya.
Responsabilidades Principales:
Preparar y servir bebidas frías, calientes y postres según el recetario y estándares del restaurante.
Mantener limpia y organizada el área de barra durante toda la jornada (superficie, licuadoras, cafeteras, etc.).
Llevar control de insumos diarios y reportar faltantes o necesidades de reposición.
Apoyar en la rotación de productos (FIFO) y supervisar la caducidad de insumos perecederos.
Asegurar una correcta presentación visual de los postres y bebidas antes de ser entregados a piso.




Atender solicitudes del equipo de piso con rapidez y amabilidad.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Perfil Deseado:
Experiência previa en cafetería o barra (deseable).
Actitud de servicio, rapidez y atención al detalle.
Buena presentación y trabajo en equipo.
Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Barra / Barista Pedregal La Silla (México)
🏢 Moracuya San Jeronimo
📍 México