Estamos en búsqueda de Parrillero para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona responsable, ágil y con experiencia en preparación de alimentos a la parrilla, que mantenga la calidad, presentación e higiene en cada platillo.
Funciones principales:
Preparar alimentos en parrilla de acuerdo con recetas y estándares.
Cocinar carnes, pollo, vegetales u otros productos según el menú.
Verificar tiempos de cocción, sabor y presentación.
Mantener limpia y ordenada el área de parrilla.
Controlar insumos, porciones y merma.
Apoyar en la preparación previa de alimentos.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajar en coordinación con cocina, barra y servicio.
Requisitos:
Experiencia mínima deseable como parrillero,
cocinero o ayudante de cocina.
Conocimiento básico en manejo de parrilla y cocción de alimentos.