Vacante: Gerente de Restaurante Escolaridad:

Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.

Experiencia:

Mínimo 2 a 3 años como Gerente o Encargado de Restaurante.

Conocimientos: Administración y operación de restaurantes. Manejo de personal operativo (cocina, meseros, caja, etc.). Control de inventarios y costos. Atención y servicio al cliente. Manejo de proveedores. Supervisión de calidad en alimentos y servicio. Control de ventas y reportes administrativos. Manejo de indicadores y cumplimiento de metas. Funciones principales: Supervisar la operación diaria del restaurante. Coordinar y dirigir al equipo de trabajo. Garantizar la calidad en el servicio y alimentos. Controlar inventarios, insumos y pedidos a proveedores. Administrar horarios, incidencias y desempeño del personal.



Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Elaborar reportes de ventas y resultados. Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la experiencia del cliente. Habilidades y Competencias: Liderazgo Organización y planeación Toma de decisiones Trabajo bajo presión Actitud de servicio Comunicación efectiva Resolución de conflictos Actitudes Personales: Proactivo(a) Responsable Honesto(a) Comprometido(a) Orientado(a) a resultados

Sueldo: $25,000.00 a $30,000.00 mensuales

Forma de pago: Quincenal

Prestaciones: De ley

Apoyo de comedor #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente De Restaurantero Cd Puebla Veracruz
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Veracruz