Vacante: Barista y Cajera Cafetería ¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo competente y en crecimiento?
Esta oportunidad es para ti
Detalles del puesto
- Modalidad: Presencia
- Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)
- Descanso: Día rotativo entre semana
- Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del 3er mes)

Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra, cocina y caja, asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.
Principales responsabilidades
- Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).
- Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación.




- Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).
- Manejo de caja: cobros, cortes y distintos métodos de pago.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.
- Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.
- Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.

Perfil del candidato ideal
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
- Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).
- Género: Indistinto.

Competencias y habilidades
- Limpieza y orden constantes.
- Proactividad y trabajo en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Excelente actitud de servicio y comunicación.
- Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.

Ofrecemos
- Sueldo neto mensual: $9,451.20 MXN.
- Vales d

📌 Cajero y Barista (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 México