Vacante: Mesera Hostess Buscamos Mesera Hostess con vocación de servicio, excelente actitud y habilidades de comunicación, que disfrute crear experiencias memorables desde la bienvenida hasta la despedida del comensal, en un contexto gastronómico premium.
Ubicación:
Zavaleta y San Andrés Cholula
Objetivo del puesto Ser el primer punto de contacto con el cliente, brindando una bienvenida cálida y profesional, coordinando la correcta asignación de mesas y ofreciendo un servicio excepcional en sala, bajo estándares de hospitalidad y ventas.
Responsabilidades principales
- Recibir y dar la bienvenida a los comensales con actitud cordial y profesional.
- Gestionar reservaciones, lista de espera y asignación estratégica de mesas.
- Acompañar al comensal a su mesa y presentar la experiencia del restaurante.
- Brindar servicio en mesa bajo estándares de hospitalidad fine dining.
- Presentar el menú, realizar sugerencias y promover ventas sugestivas.
- Ejecutar montaje de mesas y secuencia de servicio conforme a protocolo.
- Tomar y dar seguimiento a órdenes con precisión y oportunidad.
- Coordinarse con cocina y barra para una correcta entrega de alimentos y bebidas.
- Atender de forma personalizada al cliente y resolver dudas o incidencias.
- Mantener orden, limpieza y excelente presentación del área de recepción y servicio.
Perfil del candidato ideal
- Experiencia: Mínimo 1 año como Mesera, Hostess o puesto similar en restaurantes de categoría alta o fine dining.
- Excelente presentación personal y habilidades de comunicación.
- Conocimiento en protocolo de servicio y atención al cliente.
- Conocimiento básico en vinos y maridajes (deseable).
- Actitud de servicio, empatía y enfoque en ventas.
- Disponibilidad de horario.
Habilidades clave
- Atención al detalle.
- Trato amable y profesional.
- Organización y manejo de tiempos.
- Anticipación a las necesidades del cliente.
- Trabajo en equipo y manejo de presión.
- Orientación a resultados y experiencia del cliente.