️Únete a nuestro equipo como Encargado de Piso en Restaurante ¿Eres un líder apasionado por el servicio, la hospitalidad y la excelencia gastronómica?
Buscamos un Capitán de Meseros con experiencia en restaurantes de alta categoría, capaz de inspirar a su equipo y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.
Zona de trabajo: Veracruz / Boca del Río (Disponibilidad para trasladarse entre ambas ubicaciones)
Objetivo del puesto Ser el referente de hospitalidad en el restaurante, liderando al equipo de meseros para ofrecer un servicio impecable, cálido y eficiente, cuidando cada detalle y asegurando que cada visita sea una experiencia memorable.
Requisitos
- Escolaridad: Certificación o carrera técnica en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente.
- Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o puesto similar, preferentemente en restaurantes de fine dining, cocina internacional o de mariscos.
- Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Presentación: Imagen competente, trato cordial y actitud de liderazgo.
Conocimientos y habilidades
- Dominio de estándares de servicio fine dining, montaje, etiqueta y protocolo.
- Liderazgo efectivo y motivación de equipos de trabajo.
- Capacidad para resolver incidencias y coordinar operaciones bajo presión.
- Conocimiento de normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria.
- Certificación en seguridad alimentaria o manejo higiénico de alimentos (deseable).
- Comunicación clara, orientación al cliente y enfoque a resultados.
Habilidades personales
- Liderazgo inspirador y capacidad para formar equipos de alto desempeño.
- Atención al detalle y compromiso con la excelencia.
- Empatía, comunicación efectiva y actitud positiva.
- Organización, toma de decisiones y enfoque al logro.
Ofrecemos
- Sueldo base: $10,500.00 a $16,000.00 mensuales netos
- Propinas diarias
- Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales
- Prestaciones de ley desde el inicio
- Oportunidades reale
📌 Capitán de meseros (Veracruz)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Veracruz
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.