Descripción de la empresa POSTRES TUTTO DOLCE, S.A. DE C.V. es una empresa de restauración especializada en postres, ubicada en Naucalpan de Juárez, México. Nos centramos en ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, con productos elaborados de forma artesanal.

Trabajamos con ingredientes seleccionados y técnicas de repostería profesional para garantizar sabores auténticos y consistentes. Valoramos la creatividad, la atención al detalle y el compromiso con la satisfacción de las personas clientas.

Descripción del puesto En el puesto de Chocolatero en POSTRES TUTTO DOLCE, te encargarás de la elaboración, templado y manejo de diferentes tipos de chocolate para postres y bombonería. Prepararás rellenos, coberturas y decoraciones, asegurando la calidad, textura y presentación de cada producto. Formarás parte del equipo de cocina, colaborando en la planificación de la producción diaria,



el control de stock de materias primas y el mantenimiento del orden y la limpieza en el obrador.

Este es un puesto de jornada completa, presencial y se desarrolla en nuestras instalaciones en Naucalpan de Juárez, MEX.

Requisitos

- Aptitudes en panadería y bollería, con experiencia en procesos básicos de horneado y fermentación.
- Aptitudes en confitería, incluyendo elaboración de bombones, trufas, ganaches y otras especialidades de chocolate.
- Aptitudes en repostería y pastelería, con capacidad para preparar tartas, postres individuales y bases de pastelería.
- Aptitudes culinarias generales: conocimiento de técnicas básicas de cocina, manipulación higiénica de alimentos y control de calidad.
- Formación en repostería, chocolatería o gastronomía (valorada), capacidad para trabajar en equipo, atención al detalle y orientación a la mejora continua.

📌 Chocolatero (Naucalpan de Juárez)
🏢 POSTRES TUTTO DOLCE, S.A. DE
📍 Naucalpan de Juárez