Chef De Partida Internacional (México)

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06 sep
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Palladium Hotel Group
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México

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Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de partida en TRS YucatánCapacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelaciónCoordinar al personal en las áreasEvalúa objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeñoNotificar cualquier anomalía en los equipos de cocinaSupervisar que se cumplan las políticas y estándares de servicio en las diferentes cocinas y centros de consumoVerificar el uso adecuado del sistema PEPSVerificar el uso correcto y adecuado de la materia primaVerificar que el personal a cargo cumpla con el distintivo HVerificar que el personal cuente con el equipo y materia prima necesaria para realizar su trabajoA cambio de tu compromiso y motivación,



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📌 Chef De Partida Internacional (México)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 México

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