Estamos en busca de Higienista en Manzanillo

- Verificar la higiene y salud del personal antes de ingresar a laborar
- Ejecutar las auditorías normativas asignadas
- Verificar que se cumplan con las características organolépticas en la recepción de la materia prima
- Preparar las soluciones cloradas conforme a las especificaciones
- Preparar y mantener en las ubicaciones los retenes de desinfección
- Realizar el cambio de solución clorada de los retenes de desinfección
- Verificar que la temperatura de cámaras de refrigeración, congelación y conservadores se encuentren dentro de los parámetros
- Verificar la temperatura de la línea de servicio, de los alimentos y toma de muestras testigo
- Aprobar que los alimentos preparados cumplen con las especificaciones antes de ser montados en la línea de servicio




- Retirar materia prima, alimentos, etc. que no cumplan con las especificaciones a la zona de producto no conforme y elaborar el registro de mermas

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $11,000.00 - $13,600.00 netos al mes

Prestaciones de ley desde el 1er dia.

Experiencia

NOM-SSA*año (Deseable)

Distintivo H: 1año (Deseable)

ISO 9001, ISO 22000: 1año (Deseable)

FSSC 22000: 1año (Deseable)

HACCP 1 AÑO (Deseable)

Lugar de trabajo: MANZANILLO

INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO O ENVIAR SU CV AL WHATS*

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 ** Higienista Exp En Comedores Industriales-Manzanillo**
🏢 Consultoria en reclutamiento
📍 Manzanillo