Empresa líder en la industria Food y Facilities services.
Se encuentra en búsqueda de:Coordinador de Higiene y Seguridad AlimentariaPrincipales responsabilidadesParticipación en comités: Comité de Grupo Primario, Comité de seguridad alimentaria e inocuidad.Proyectos / Iniciativas que lidera: Distintivo H, sistemas de aseguramiento de la inocuidad, ISO ****, HACCP, ISO ***** y/o Codex Alimentarius.Dirigir la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria.Asegurar el cumplimiento de HACCP en sitiosGarantizar el cumplimiento de los estándares corporativos y contractuales establecidos con cada cliente.Definir estrategias para fortalecer la cultura de inocuidad en todas las operaciones.Asegurar el cumplimiento de los objetivos de seguridad alimentaria e Indicadores de Eficacia: (Cumplimiento en resultados microbiológicos: % indicadores y % de patógenos, Programación y cumplimiento de resultados de auditorías, Porcentaje de contratos que mejoran)



en servicios de alimentación.Número de ETAS/Sospechas de ETA reportadas al año.Presentar resultados ejecutivos a la dirección y a clientes estratégicos.Asegurar que las medidas de control se encuentren sustentadas técnicamente.Identificar riesgos emergentes de seguridad alimentariaCoordinar Desarrollar e implementar acciones correctivas y preventivas.Coordinar investigaciones de incidentes relacionados con inocuidad.Desarrollar e implementar acciones correctivas y preventivas.Evaluar tendencias para prevenir la recurrencia de desviaciones.Requisitos indispensablesProfesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología o carreras afines.
Tecnólogo de alimentos.Deseable especialización o diplomado en sistemas de Gestión de la Inocuidad, sistemas integrados de Gestión, BPM, HACCP, ISO *****, HSE, distintivo H.4 años como supervisor o coordinador de seguridad alimentaria e inocuidad.Experiencia en certificación HACCP en comedores industrialesExperiencia en procesos de auditoría interna y externa, y/o ISO *****.Experiencia en servicios de alimentación y Distintivo H.Deseable ser formador y CapacitadorExperiencia en participación en procesos de implementación de BPM y HACCP.Manejo de Inglés B2 para tener trato directo con cliente.OfrecemosSueldo baseSeguro de vidaVales de despensaPrestaciones de ley desde el primer díaOportunidades de crecimiento profesionalHorarioLunes a Viernes de 8:30 a 18:00

📌 Coordinador De Higiene Y Seguridad Alimentaria (Xico)
🏢 Importante empresa
📍 Xico