Técnico de Calidad e Inocuidad Alimentaria | Recién Egresado
Área:
Calidad
Zona de trabajo:
Tlalnepantla de Baz, Estado de México
Tipo de puesto:
Presencial
¿Quiénes somos?
Somos una empresa dedicada a la producción de alimentos y buscamos integrar a nuestro equipo a un
Técnico de Calidad / Técnico de Calidad Jr.
con interés en desarrollarse profesionalmente en el área de
Calidad e Inocuidad Alimentaria
.
Objetivo del puesto
Ejecutar actividades de inspección, verificación y control documental durante las etapas de recepción, producción, almacenamiento y embarque, asegurando el cumplimiento de las especificaciones de calidad e inocuidad, BPM y procedimientos establecidos.
Principales actividades
Inspeccionar materias primas, materiales de empaque, producto en proceso y producto terminado.
Verificar el cumplimiento de especificaciones de calidad e inocuidad.
Realizar controles de temperatura, peso, gramaje y parámetros de proceso.
Verificar condiciones de higiene, limpieza y orden en las áreas operativas.
Detectar, registrar y reportar desviaciones de calidad e inocuidad.
Identificar, segregar y documentar producto no conforme.
Verificar la liberación de producto terminado antes de su despacho.
Mantener completos, correctos y actualizados los registros del sistema de calidad e inocuidad.
Apoyar en auditorías internas y externas.




Participar en actividades relacionadas con BPM, HACCP, trazabilidad y Food Defense.
Dar seguimiento a acciones correctivas y hallazgos.
Requisitos
Escolaridad:
TSU o Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Biotecnología o carrera afín.
Se acepta carta pasante o boleta integral.
Experiencia:
No necesaria.
Ideal para recién egresados interesados en desarrollarse en Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Conocimientos deseables:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Inocuidad alimentaria.
HACCP.
Control de calidad.
Manejo de registros y documentación.
Office.
Competencias
Atención al detalle.
Orden y disciplina.
Apego a procedimientos.
Responsabilidad y confiabilidad.
Pensamiento preventivo.
Capacidad para detectar y reportar desviaciones.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Adaptabilidad.
Constancia operativa.
¿Qué ofrecemos?
Oportunidad de desarrollo profesional en el área de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Capacitación en los procesos y estándares de la organización.
Participación en actividades relacionadas con sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Si estás buscando tu primera oportunidad profesional en el área de Calidad Alimentaria, ¡queremos conocerte!

📌 Técnico De Calidad E Inocuidad Alimentaria (Xico)
🏢 CS SERVICIOS OPERATIVOS
📍 Xico