Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando: Jefe de Unidad para Comedor Industrial. ZONA A LABORAR : Parque industrial san Cayetano
REQUISITOS
Licenciatura en Gastronomía, Dietética , Nutrición o afín
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
FUNCIONES
Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
Asegurar que el comedor se maneje de manera optimizado.
Garantizar la satisfacción del cliente.
Entregar informes de las actividades del comedor.
Optimizar recursos.
Costos
Facturación
Manejo de personal
Reporte financiero de comedor
Relación con el cliente
Distintivo H
Elaboración de menús.
Requerimientos
Educación mínima: Educación superior
Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si