Garantizar el óptimo funcionamiento deL restaurante San Miguel Steak House, a través de la gestión integral de ventas, control de inventarios, manejo de personal y aplicación de estrategias de marketing que aseguren el crecimiento sostenido del negocio, satisfacción del cliente, rentabilidad y disminución de costos operativos. Elevar y mantener el nivel de servicio al cliente.
Apoyar al gerente en la implementación de estrategias comerciales y operativas.
Supervisar turnos, asegurando cumplimiento de procesos y estándares de servicio.
Mantener control operativo en inventarios (tolerancia de desviación de 0% en vinos y licores, 1% en cárnicos y 5% en frutas, verduras, abarrotes y lácteos).
Realizar cortes diarios y semanales. Reportar desviaciones en el efectivo de inmediato.
Coordinar y reforzar capacitaciones al personal.

Sueldo: $2,600.00 - $3,200.00 a la semana

Ventajas:
Estacionamiento de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente Torreón (México)
🏢 San Miguel Steak House
📍 México