Responsabilidades
Realizar investigación de literatura técnica y científica sobre ingredientes, procesos, tecnologías y tendencias en alimentos.
Investigar productos existentes en el mercado y realizar análisis comparativos (benchmarking).
Apoyar en investigaciones de campo y levantamiento de información relevante para los proyectos.
Presentar la información solicitada de forma clara, estructurada y útil para la toma de decisiones.
Colaborar con propuestas e ideas durante el desarrollo de soluciones para clientes.
Participar en pruebas sensoriales y de laboratorio cuando se requiera.
Perfil que buscamos
Estudiante de últimos semestres de Ingeniería en Alimentos, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biotecnología o carrera afín.
Conocimiento y/o experiência en desarrollo de productos alimenticios, reformulación, mejora sensorial y vida útil.
Capacidad para analizar,



filtrar y sintetizar información de manera crítica.
Habilidades de organización, comunicación escrita y presentación de información clara y profesional.
Proactividad, curiosidad y actitud resolutiva.
Disponibilidad para asistir 1 a 2 veces por semana a pruebas de laboratorio en Monterrey.
Ofrecemos
Participación directa en proyectos reales de innovación y desarrollo.
Acompañamiento y mentoría de un experto en la industria.
Trabajo versátil por objetivos, compatible con actividades académicas.
Modalidad mixta con enfoque en home office.
Beca económica mensual.
Tipo de puesto: Media jornada, Aprendiz
Sueldo: $7, - $8, al mes
Beneficios:
Horarios flexibles
Lugar de trabajo: remoto híbrido en *, Monterrey Centro, N. L.

📌 Practicante De Investigación Y Desarrollo Valle De Bravo (México)
🏢 Mas Rico
📍 México