Vacante: Barista y Cajera Cafetería ¿Te apasiona la gastronomía , el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo profesional y en crecimiento?
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Detalles del puesto Modalidad: Presencia

Jornada: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)

Descanso: Día rotativo entre semana

Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del 3er mes)

Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de barra, cocina y caja , asegurando la preparación, presentación y servicio de los productos del menú bajo los más altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente .
Principales responsabilidades Ejecutar listas de preparación, insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.

Aplicar correctamente el sistema PEPS para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.

Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria ( Distintivo Punto Limpio y NOM-251 ).

Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y excelente presentación.

Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de utensilios y equipo).

Manejo de caja : cobros, cortes y distintos métodos de pago.





Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, barra, baños y almacén.

Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos.

Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.

Perfil del candidato ideal Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).

Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).

Género: Indistinto.

Competencias y habilidades Limpieza y orden constantes.

Proactividad y trabajo en equipo.

Organización y atención al detalle.

Excelente actitud de servicio y comunicación.

Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.

Ofrecemos Sueldo neto mensual: $9,451.20 MXN.

Vales de despensa .

Propinas semanales .

Prestaciones de ley.

Capacitación continua y crecimiento cualificado.

Destacado ambiente laboral.

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📌 Cajero Y Barista Cafetería Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México