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Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad del restaurante,asegurando limpieza,orden y cumplimiento de normas de higiene.

Funciones principales
Realizar miseenplace de cocina fría y caliente.
Apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.
Montar y presentar platillos con calidad y estética.
Mantener limpieza y orden en su área de trabajo.
Verificar frescura,rotación y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).
Apoyar al Cocinero A o jefe de línea durante el servicio.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.
Participar en producción diaria y preproducción.





Estas funciones están alineadas con lo que normalmente se espera del puesto :preparación básica,apoyo en línea y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.

Perfilrequerido
Experiencia mínima de 1año como cocinero o ayudante de cocina.
Conocimiento básico(cortes,cocción,salsas).
Manejo de higiene(Distintivo H deseable).
Trabajo bajo presión y en equipo.
Disponibilidad de horario(turnos rolados).

Habilidades
Rapidez y organización
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Actitud de servicio
Responsabilidad y disciplina

Oferta
Sueldo base
Propinas semanales
Pagos a la semana
Comedor de personal
Crecimiento continuo
Uniforme Gratuito
Prestaciones de ley
Posibilidad de crecimiento

Postúlate y a la brevedad nos contactaremos contigo!¡No dejes pasar la ocasión!

📌 Cocinero B / Metepec
🏢 Grupo Costeño
📍 Metepec