Recibir, saludar y acomodar al huésped con actitud cálida
Presentar menú, explicar platillos, recomendar y tomar comanda
Servir alimentos y bebidas con técnicas de servicio
Revisar que los platillos salgan completos, con buena presentación y temperatura correcta.
Estar al pendiente de la mesa en todo momento rellenar bebidas, retirar loza sucia, anticipar necesidades.
Manejar quejas menores con empatía y escalar al Capitán cuando sea necesario.

Realizar montaje de mesas para desayuno, comida, cena, room service.
Apoyar en montaje de buffet y estaciones de servicio.
Cobrar cuentas, manejar terminal
Capturar comandas.
Llevar control de comandas
Cumplir con Distintivo H, Punto Limpio, uniforme impecable
Mantener estaciones de servicio limpias, surtidas y ordenadas.
Coordinarse con cocina, barra y stewarding para un servicio fluido.
Trabajo en equipo.
Apoyo en eventos
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