Chef Ejecutivo especializado en cortes y cocina norteña, responsable de supervisar la operación de cocina, creación y estandarización de recetas, control de costos e inventarios, manejo y capacitación de personal, control de calidad, montaje de platillos y cumplimiento de normas de higiene. Experiencia indispensable en parrilla, cortes y cocina mexicana norteña.
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📌 Chef ejecutivo Experiencia mínima de 5 años (San Pedro Cholula)
🏢 Los Sonorenses
📍 San Pedro Cholula
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