Únete a la familia de El Palacio de Hierro como SOMMELIER donde serás responsable realizar actividades de apoyar a los Meseros en la recomendación y venta de vino para una gran experiencia de los comensales, asegurar la correcta recomendación de vino acorde a los platillos.
FUNCIONES DEL PUESTO
Cumplimiento de Kpis de ventas.
Organizar y ser anfitrión de catas de vinos y Licores
Ser asesor a los clientes y aficionados
Diseñar una carta de vinos y Licores
Degustación de vinos y Licores
Escribir reseñas de bebidas
Ser responsable del servicio de bebidas en restaurantes
Capacitar a colaboradores sobre los tipos de vinos y Licores.
REQUISITOS
Bachillerato o carrera Técnica concluido especialidad en Turismo, Administración Hotelera, Gastronomía o afín
Mínimo 3 año de experiencia como Sommelier en restaurantes o cantinas.
Disponibilidad de horario, turno 8 horas lunes a Domingo descansos entre semana.
Conocimiento en
Comida Mexicana Internacional.
Normas oficiales vigentes aplicadas en establecimientos de alimentos y bebidas.
Cursos de Vinos, destilados, bebidas a base de café, licores, etc.
OFRECEMOS
Sueldo base Comisiones
Prestaciones de Ley
Prestaciones Superiores después del 3er mes
Ocasión de desarrollo y crecimiento
Descuento de empleados
Comedor
Servicio medico
BENEFICIOS SUPERIORES DESPUES DEL 3ER MES
Servicio de comedor con descuento
Vales de despensa 10
Fondo de Ahorro 10
Reparto de utilidades
y más...
En El Palacio de Hierro construimos una cultura incluyente. Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de sexo, origen étnico, edad, estado civil, ideología, opinión política, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH. Ésta vacante se encuentra abierta para Personas con Discapacidad, si necesitas algún ajuste razonable o apoyo adicional para el proceso, comunícalo en tu primer contacto con Atracción de Talento
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