Oportunidad para liderar y gestionar el área de comedor industrial en ISS Facility Services.
Gestionar y supervisar todas las operaciones del servicio de alimentación en la unidad asignada, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente, el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como la rentabilidad y eficiencia operativa.
Funciones
Gestionar el funcionamiento diario del comedor industrial.
Control y aprovechamiento de la materia prima.
Coordinar con proveedores y personal para asegurar la calidad del servicio.
Analizar las necesidades operativas del comedor.
Supervisar el presupuesto y controlar los costos.
Promover un ambiente de trabajo saludable y participativo.
Monitoreo del servicio desde la recepción hasta la linea.
Requisitos
Experiencia en gestión de servicios de comedor industrial.
Conocimiento de normas y regulaciones alimentarias.
Capacidad para liderar equipos y gestionar conflictos.
Habilidades de comunicación efectiva y negociación.
Orientación al servicio y compromiso con la excelencia operativa.
Autoridades
Asignar cargas de trabajo y funciones al personal.
Supervisar inventarios y autorizar reposiciones
Delegar funciones al equipo operativo
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📌 Gerente de Comedor Industrial (San Luis Potosí)
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 San Luis Potosí
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