Gestor(a) de Sanidad
Comercializadora MacMa | Empresa de la industria alimentaria
En
Comercializadora MacMa
, empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos alimenticios y certificada bajo
FSSC *****
, estamos en búsqueda de
Gestor(a) de Sanidad
para integrarse a nuestro equipo.
Objetivo del puesto
Asegurar y gestionar los recursos necesarios para el cumplimiento de las actividades relacionadas con los
Procedimientos Estandarizados de Saneamiento (POES)
, garantizando las condiciones de limpieza, higiene y sanidad requeridas para contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de la planta.
Principales responsabilidades
Asignar y supervisar las actividades del personal de sanidad de acuerdo con el
Plan Maestro de Limpieza
.
Coordinar y dar seguimiento al cumplimiento de las actividades de limpieza y saneamiento de equipos e instalaciones.
Solicitar, controlar y distribuir los productos, materiales y utensilios necesarios para las actividades de sanidad.
Controlar y mantener actualizados los inventarios de suministros y utensilios de limpieza.
Asegurar el correcto llenado, resguardo y conservación de los registros generados por el área.
Participar en la capacitación del personal de sanidad sobre procedimientos, instructivos y buenas prácticas de higiene.
Identificar necesidades de actualización o modificación de procedimientos e instrucciones de limpieza.
Realizar inspecciones para verificar el cumplimiento de
Buenas Prácticas de Higiene (BPH)
.




Detectar y reportar oportunamente desviaciones que puedan afectar la
calidad e inocuidad del producto
.
Dar seguimiento a los lineamientos del
Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA)
.
Coordinar las actividades del personal de sanidad y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.
Reportar oportunamente cualquier problema relacionado con documentación, equipos, instalaciones, personal o prácticas de limpieza y sanidad.
Requisitos
Experiencia en
sanidad, limpieza industrial o áreas relacionadas con la industria de alimentos
.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimiento de
Buenas Prácticas de Higiene (BPH)
.
Conocimiento de procedimientos de limpieza y saneamiento.
Manejo de registros y documentación.
Deseable experiencia en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar en planta.
Competencias
Liderazgo y manejo de personal.
Organización y seguimiento.
Sentido de urgencia.
Atención al detalle.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Compromiso con la calidad e inocuidad.
Ofrecemos
Contratación directa por la empresa.
Prestaciones de ley.
Vales de despensa.
Comedor subsidiado.
Descuento en productos de la marca.
Capacitación y desarrollo.
Estabilidad laboral.
Zona de trabajo:
Iztapalapa, CDMX.
Si tienes experiencia en sanidad dentro de la industria de alimentos y buscas una ocasión para desarrollarte en una empresa con altos estándares de calidad e inocuidad,
¡queremos conocerte!

📌 Gestor De Sanidad (Xico)
🏢 COMERCIALIZADORA MAC'MA
📍 Xico