En Puratos, creamos soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiencias de culturas alimentarias de todo el mundo en nuevas oportunidades.

Somos más de 10.000 empleados en más de 70 países y una facturación consolidada de 2.200 millones de euros (en 2021). Nuestra pasión por la innovación, un espíritu pionero y la cultura única de Puratos impulsan nuestro sólido crecimiento y visión de futuro Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades locales, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico.

Para reforzar nuestro equipo en Tizayuca, estamos buscando:

Analista de calidad

Supervisar y garantizar que el personal de la planta de Chocolate siga los lineamientos y políticas Ejecutar de forma confiable, consistente y trazable las pruebas analíticas y prácticas de control de calidad en materias primas, producto en proceso y producto terminado (excluyendo microbiología), generando información objetiva que asegure el cumplimiento de especificaciones y soporte las decisiones del sistema de calidad e inocuidad de Puratos México en un portafolio plant‑based multi tecnología.

Lo que harás

- Ejecutar pruebas de laboratorio conforme a:
- Instrucciones de trabajo.




- Planes de muestreo definidos.
- Trazabilidad de resultados.
- Reportar oportunamente resultados fuera de especificación a su Coordinador.
- Cumplir con Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL).
- Mantener orden, limpieza y cuidado del equipo de laboratorio.

Participar en auditorías como soporte técnico cuando sea requerido

Lo que esperamos de ti

- 2–5 años de experiencia en laboratorio de control de calidad.
- Experiencia ejecutando:
- Pruebas básicas y complejas.
- Experiencia apoyando:
- Investigación de desviaciones.
- RCA desde el dato.

Lo que puede esperar de Puratos

Te unirás a una empresa familiar fiable y de rápido crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el espíritu empresarial forman parte de nuestras principales prioridades. Te beneficiarás de una gran libertad en tu trabajo, con mucho espacio para la iniciativa.

Un gran ambiente de trabajo con muchos retos es lo que puedes esperar:

Tendrás responsabilidades y la posibilidad de responsabilizarte de tu trabajo.

Recibirás formación y oportunidades profesionales para desarrollar tu carrera en nuestra empresa.

Puedes contar con un paquete salarial competitivo con Sueldo Base, prestaciones de ley y superiores a la ley.

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📌 Quality Control Analyst B (Tizayuca)
🏢 Puratos
📍 Tizayuca