Asistente de Supervisión de Operaciones Pastelerías La Panetteria, empresa de pastelería con diferentes sucursales en Villahermosa, busca Asistente de Supervisión de Operaciones para brindar apoyo directo a nuestra Supervisora de Operaciones en el seguimiento y correcto funcionamiento de los puntos de venta. Buscamos una persona organizada, dinámica, responsable y resolutiva, con disponibilidad para trasladarse entre sucursales y apoyar tanto en actividades operativas como administrativas. Principales funciones Apoyo directo a la Supervisora de Operaciones. Coordinar y dar seguimiento a la distribución de producto hacia las diferentes sucursales. Supervisar calidad, presentación, rotación y existencia de producto en los puntos de venta. Realizar visitas de supervisión a sucursales para verificar orden, limpieza, imagen y cumplimiento de procesos. Apoyar en la elaboración de roles, horarios, descansos y cobertura de cajeras. Dar seguimiento a incidencias operativas y necesidades de las sucursales.



Apoyar en tareas administrativas y reportes relacionados con la operación. Perfil Persona organizada, proactiva y con atención al detalle. Facilidad para coordinar y dar seguimiento a diferentes actividades. Manejo de Excel. Disponibilidad para trasladarse entre sucursales. Deseable experiencia en pastelerías, cafeterías, restaurantes, retail o negocios con diferentes puntos de venta. Objetivo del puesto Ser el brazo de apoyo de la Supervisora de Operaciones para mantener nuestras sucursales organizadas, abastecidas y funcionando bajo los estándares de La Panetteria.
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📌 Asistente operativo (Ciudad de México)
🏢 LA PANETTERIA PASTELERIA
📍 Ciudad de México