Nudo es un restaurante de comida asiática en la Ciudad de México, con dos sucursales: Roma Norte y Del Valle. Buscamos a un cocinero de línea que quiera crecer con nosotros y formar parte de un equipo que valora la calidad, la consistencia y el buen ambiente.
¿Qué harás?
Manejo de estación (cocina caliente, fría y preparación)
Ejecución de recetas al estándar
Mise en place: preparar ingredientes y salsas antes del servicio
Control de porciones para minimizar desperdicio
Cocción y montaje de platillos
Manejo de tiempos durante horas pico
Apertura y cierre de estación
Higiene y manejo de alimentos (NOM-251 / COFEPRIS)
¿Qué buscamos?
Experiencia en cocina cualificado (deseable, no indispensable)
Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria
Trabajo en equipo y comunicación transparente
Disponibilidad de horario
Actitud de servicio y ganas de aprender
Deseable: experiencia en cocina asiática o restaurante de alto volumen
¿Qué ofrecemos?
5 días a la semana (2 días de descanso)
Propinas todos los días
Sueldo semanal competitivo (según experiencia)
Prestaciones de ley desde el primer día
Comida en el restaurante
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo
Posibilidad de crecimiento
Ubicación: Roma Norte (Tonalá 187) y/o Del Valle (Av. Coyoacán 1123)
Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Colonia Del Valle Centro
🏢 Nudo Ramen y Boba
📍 Colonia del Valle Centro
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