Responsabilidades Principales:
Venta sugerente y consultiva: Maximizar el ticket promedio mediante la recomendación experta de entradas, platos fuertes, postres y coctelería premium, adaptándote a los gustos y preferencias de cada comensal.
Experiencia del cliente de primer nivel: Brindar un servicio impecable y personalizado bajo los más altos estándares de etiqueta y hospitalidad de lujo.
Dominio del menú y maridaje: Mantener un conocimiento técnico absoluto de los ingredientes, métodos de preparación, alérgenos y tiempos de la carta, así como de nuestra selección de vinos y licores para ofrecer maridajes perfectos.
Guiar la experiencia gastronómica: Conducir al comensal a través de una "narrativa culinaria", explicando la historia o el concepto detrás de nuestros platillos insignia.
Gestión de mesa y tiempos: Coordinar la secuencia del servicio en perfecta sintonía con la cocina, asegurando que los platillos lleguen a la temperatura adecuado y sin demoras.
Fidelización de clientes: Identificar a clientes frecuentes y celebraciones especiales,



anticipando sus necesidades para crear momentos memorables que aseguren su retorno.
Mantenimiento del estándar visual: Asegurar que la mantelería, cristalería, cubertería y la presentación general de las mesas asignadas luzcan impecables en todo momento.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 a 3 años en restaurantes de alta gama, mantelería fina o de especialidad.
Fuertes habilidades de comunicación, persuasión y técnicas de venta cruzada (Upselling / Cross-selling).
Conocimientos sólidos en vinos, destilados y coctelería (certificación de sommelier o cursos de servicio de vino son un gran plus).
Destacado presentación ejecutiva y facilidad de palabra.
Actitud proactiva, trabajo en equipo bajo presión y alta atención al detalle.
Disponibilidad para rolar turnos (fines de semana y días festivos).

Sueldo: $9,728.00 al mes

Ventajas:
Estacionamiento gratuito
Horarios flexibles
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero Vendedor Colinas Del Cimatario
🏢 IBÉRICO COCINA ESPAÑOLA
📍 Colinas del Cimatario