Restaurante en crecimiento busca Chef con experiencia en cocina italiana, liderazgo operativo y conocimientos administrativos para integrarse a nuestro equipo.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Chef.
Experiencia comprobable en cocina italiana.
Conocimientos en administración y operación de cocina.
Manejo y control de inventarios.
Conocimientos en elaboración y control de nóminas.
Manejo de sistemas Soft Restaurant.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
Disponibilidad para rolar turnos.
Actividades
Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
Preparar y supervisar la elaboración de alimentos de cocina italiana.
Verificar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Coordinar y supervisar al personal de cocina.
Realizar y controlar inventarios de materia prima.
Dar seguimiento al manejo adecuado de insumos y reducción de mermas.
Apoyar en la administración y control operativo del área.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y manejo de alimentos.
Utilizar Soft Restaurant para las actividades correspondientes a la operación.
Ofrecemos
Sueldo: $12,000 mensuales.
Comedor de empleados.
Pago quincenal, los días 1 y 16 de cada mes.
Uniformes proporcionados por la empresa; el costo se descuenta en 2 quincenas.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento.
Si cuentas con experiencia como Chef y dominio de cocina italiana, te invitamos a postularte.
📌 Chef – Restaurante Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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