Responsabilidades:- Realizar el armado correcto del trompo según la técnica usada en la unidad.
Ejecución correcta de la cocción del trompo, como también el corte idóneo que se realiza en la unidad.
Ejecución de los pedidos de forma correcta en tiempo y forma bajo la supervisión del jefe de cocina.
Controlar la merma que se pueda generar durante el armado y cocción del trompo, siempre informando al encargado de sala.
Limpieza de su área de forma constante y limpieza profunda al cierre del servicio.
Producción de salsas y complementos.
Ejecución de limpieza en el área de trabajo.
Requisitos:- 1 a 2 años de experiência- Experiência en taquería es necesario- Armado de trompo- Manejo de la máquina de trompo- Cocción adecuado (terminos de coccion)- Corte de trompo- Manejo de cuchillo de trompo- Disponibilidad inmediataTipo de puesto: Tiempo completoLugar de trabajo: Empleo presencial