Apoyar en las actividades operativas del área de carnicería mediante la recepción, preparación, acomodo y manejo de productos cárnicos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad e inocuidad alimentaria, así como mantener limpias y ordenadas las instalaciones, equipos y herramientas de trabajo.

Funciones y Responsabilidades

- Apoyar en la preparación y manejo de productos cárnicos para su exhibición y venta.

- Auxiliar en el acomodo, etiquetado, empaque y surtido de mercancía.

- Realizar la limpieza y sanitización de mesas, herramientas, equipos, vitrinas y áreas de trabajo.

- Mantener en orden cámaras de refrigeración y áreas de almacenamiento.

- Apoyar en la recepción, carga, descarga y acomodo de mercancía.





- Aplicar la rotación adecuada de productos conforme al método PEPS.

- Retirar residuos y desperdicios de acuerdo con los procedimientos establecidos.

- Cumplir con las normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

- Apoyar en la atención y servicio al cliente cuando sea requerido.

- Realizar cualquier actividad relacionada con el puesto que contribuya al buen funcionamiento del área.

Sueldo: $7,876.00 - $15,631.81 al mes

Incentivos

- Aumentos salariales

- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Aprendiz de Tablajero (Ampliación Gertrudis Sánchez)
🏢 MiCarnicería Obrador
📍 Ampliación Gertrudis Sánchez