Holiday Inn Orizaba
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Solicita: Cocinero A
Orizaba, Veracruz
Escolaridad mínima: Bachillerato concluido o carrera técnica en Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Cocinero A, Cocinero Principal o puesto similar.
Deseable experiencia previa en hoteles, restaurantes, comedores industriales o centros de consumo.
Conocimientos en
- Preparación de alimentos calientes y fríos.
- Manejo higiénico de alimentos (Distintivo H deseable).
- Técnicas básicas de cocina.
- Montaje y presentación de platillos.
- Control y rotación de insumos.
- Manejo de equipos de cocina.
- Trabajo bajo estándares de calidad y servicio.
Deseable disponibilidad de horario. Deseable radicar en la zona.
Funciones principales
- Preparar alimentos conforme a recetas, estándares y procedimientos establecidos.
- Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los insumos.
- Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
- Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Asegurar la correcta presentación y temperatura de los platillos.
- Apoyar en la capacitación y supervisión de personal de menor categoría cuando sea requerido.
- Entre otras actividades inherentes al puesto.
En caso de cubrir con el perfil descrito, enviar su CV con fotografía y teléfono de contacto a
[email protected] o presentar solicitud de empleo en las instalaciones del hotel, ubicado en Sur 19 entre Oriente 4 y Oriente 6, portón negro. Colocar en el asunto la vacante solicitada.
Currículum que no cubra el perfil será descartado.
Sueldo: $13,500.00 - $14,500.00 al mes
Ventajas
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 COCINERO A (Centro)
🏢 Holiday Inn Orizaba
📍 Centro