Eat Colima Operadora es una empresa dedicada a brindar servicios de alimentación de calidad en comedores industriales. Nos encontramos en búsqueda de una persona organizada, proactiva y con capacidad de negociación para integrarse a nuestro equipo como Encargado(a) de Compras.

Objetivo del puesto

Gestionar y coordinar el proceso de compra y suministro de insumos necesarios para la operación de nuestros comedores, asegurando disponibilidad, calidad, precio competitivo y entrega oportuna de los productos.

Principales responsabilidades

- Realizar las compras de insumos, materias primas y productos necesarios para la operación de los comedores.
- Buscar, evaluar y desarrollar proveedores confiables.
- Solicitar y comparar cotizaciones para obtener las mejores condiciones de precio, calidad y servicio.
- Negociar precios, condiciones de pago, tiempos y formas de entrega con proveedores.
- Coordinar la logística y entrega de los pedidos a los diferentes comedores.
- Dar seguimiento a órdenes de compra y verificar que los productos recibidos cumplan con las cantidades y especificaciones solicitadas.
- Identificar oportunidades de ahorro y mejores alternativas de compra.
- Dar seguimiento a faltantes, entregas pendientes, devoluciones y productos no conformes.




- Mantener comunicación constante con los responsables de los comedores para atender sus necesidades de abastecimiento.
- Llevar controles y reportes de compras mediante Excel.
- Mantener un adecuado control documental de cotizaciones, pedidos, facturas y comprobantes de compra.
- Requisitos
- Licenciatura en Administración, Contabilidad, Finanzas o carrera afín.
- Experiencia comprobable mínima de 1 año en el área de compras.
- Deseable experiencia en comedores industriales, restaurantes, hotelería, alimentos y bebidas o industria alimentaria.
- Conocimiento de proveedores e insumos para la industria alimentaria.
- Manejo de Excel.
- Capacidad de negociación con proveedores.
- Alto nivel de organización y atención al detalle.
- Proactividad y capacidad para resolver problemas.
- Facilidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de entrega.
- Licencia de conducir vigente y experiencia en manejo estándar y automático (indispensable).

Horario Lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.

Disponibilidad para atender el teléfono del área los sábados.

Prestaciones

- Prestaciones de ley
- Alimentos
- Uniformes gratuitos

Sueldo: $10,500.00 - $11,250.00 al mes

Beneficios

- Aumentos salariales
- Automóvil de la empresa
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de compras (Colima)
🏢 EAT COLIMA
📍 Colima