Supervisor de Calidad

Ubicación: Jacona, Michoacán

Sueldo: $17,500 brutos mensuales

Prestaciones: Prestaciones de ley

Sexo: Indistinto

Experiencia: Mínimo 1 año

Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o carrera afín

Sobre el puesto En Comfrut México buscamos un Supervisor de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante nuestros procesos de producción.

La persona será responsable de supervisar al equipo de calidad, verificar el cumplimiento de los controles establecidos, dar seguimiento a desviaciones y asegurar que las materias primas y productos cumplan con las especificaciones de calidad e inocuidad de la empresa y nuestros clientes.

Principales actividades

- Supervisar y coordinar al equipo de Analistas de Calidad.
- Capacitar y dar seguimiento al personal a su cargo.
- Supervisar los controles de calidad durante la recepción y proceso de la fruta.
- Verificar el cumplimiento de Puntos Críticos de Control (PCC) y Controles Preventivos (CP).
- Asegurar el correcto llenado y cumplimiento de registros de calidad e inocuidad.
- Verificar la calidad de materias primas, ingredientes, materiales de empaque y producto terminado.
- Identificar, reportar y dar seguimiento a desviaciones y no conformidades.
- Bloquear o rechazar materias primas, materiales o productos que no cumplan con las especificaciones establecidas.
- Mantener el control y seguimiento de productos en On Hold.
- Dar seguimiento a la trazabilidad de pallets mediante SAP.
- Participar en auditorías y en la actualización de procedimientos del área.
- Elaborar y dar seguimiento a indicadores de calidad.




- Promover y mantener una cultura de calidad e inocuidad dentro de la planta.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos y requisitos de los sistemas de gestión.

Requisitos

Escolaridad

- Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial o carrera afín.

Experiencia

- Mínimo 1 año en áreas de:
- Calidad en la industria de alimentos.
- Agroindustria.
- Supervisión de personal.

Conocimientos

- Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
- HACCP.
- Food Defense y Food Fraud.
- Buenas Prácticas de Higiene.
- Microbiología de alimentos.
- Monitoreo de PCC y Controles Preventivos.
- Procesos de fruta y/o envasado.
- Alimentos congelados.
- Manejo de instrumentos de medición.
- Microsoft Office, principalmente Excel.
- SAP, deseable.
- SQF, deseable.
- FSMA, FSANZ y GFSI, deseable.
- PCQI, deseable.

Inglés

- Lectura y escritura.
- Conversación, deseable.

Competencias
- Liderazgo.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Organización y planificación.
- Resolución de problemas.
- Toma de decisiones.
- Orientación a resultados.
- Atención al detalle.
- Trabajo bajo presión.
- Proactividad y autonomía.
- Responsabilidad e integridad.
- Orientación a la mejora continua.

Ofrecemos
- $17,500 brutos mensuales.
- Prestaciones de ley.
- Posibilidad de desarrollo profesional.
- Integración a una empresa del sector agroindustrial y de alimentos.

Lugar de trabajo: Jacona, Michoacán. Si cumples con el perfil y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio con tu CV actualizado.

Sueldo: $17,000.00 - $17,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Calidad (Jacona de Plancarte)
🏢 CONGELADORA COMFRUT, S.A. DE
📍 Jacona de Plancarte