Objetivo del puesto
Garantizar la correcta recepción, almacenamiento, conservación, control y suministro de materias primas, insumos y productos necesarios para la operación del comedor, manteniendo adecuados niveles de inventario y asegurando el cumplimiento de los procedimientos de higiene, orden y control de alimentos.
Principales funciones
Recibir materias primas, alimentos, insumos y productos de proveedores.
Verificar cantidades, calidad y condiciones de los productos recibidos.
Revisar fechas de caducidad y lotes de los productos.
Registrar entradas y salidas de mercancía.
Acomodar correctamente los productos en almacén.
Aplicar el método PEPS Primeras Entradas, Primeras Salidas.
Mantener el almacén limpio, ordenado y correctamente identificado.
Controlar productos refrigerados, congelados, secos y perecederos.
Verificar y registrar temperaturas de cámaras, refrigeradores y congeladores.
Realizar inventarios físicos periódicos.
Detectar faltantes, sobrantes, mermas o productos próximos a caducar.
Surtir materias primas e insumos al área de cocina de acuerdo con las necesidades de producción.
Mantener control sobre las requisiciones y entregas de mercancía.
Evitar desperdicios y pérdidas de producto.
Reportar productos dañados, caducados o en malas condiciones.




Apoyar en la descarga y acomodo de mercancía.
Mantener actualizados los registros y bitácoras del almacén.
Cumplir con las normas y procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Escolaridad Secundaria o Bachillerato concluido.
Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como almacenista, preferentemente en comedor industrial, restaurante, cocina industrial, alimentos y bebidas o almacén de perecederos.
Experiencia en recepción y acomodo de mercancía.
Experiencia en inventarios.
Conocimiento del método PEPS.
Disponibilidad para realizar actividades físicas como carga, descarga y acomodo de productos.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Sueldo bruto mensual de 13, 000 brutos
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor
Uniforme
Horario de lunes a viernes de 700 a 1700 hrs

.

Si cuentas con experiencia y te interesa formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de ALmacenista de comedor industrial para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Corporativo Kosmos de San Pedro Tlaquepaque. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 ALmacenista de comedor industrial 13, 000 brutoscontratacion inmediata (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 Corporativo kosmos
📍 San Pedro Tlaquepaque