Auxiliar de Laboratorio Fisicoquímico
Sigma Alimentos Planta Guadalajara Av. 8 de Julio 2714, Col. Industrial, Guadalajara, Jalisco
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Buscamos un(a) Auxiliar de Laboratorio Fisicoquímico apasionado(a) por la calidad y el análisis de laboratorio, con interés en desarrollarse dentro de una de las empresas líderes en la industria de alimentos.
Objetivo del puesto
Realizar análisis y determinaciones fisicoquímicas en materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando resultados confiables, oportunos y alineados con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la compañía.
Principales actividades
Preparación y análisis de muestras.
Ejecución de pruebas fisicoquímicas en materias primas y producto terminado.
Registro, control y documentación de resultados.
Interpretación de datos y reporte de desviaciones.
Verificación y mantenimiento básico de equipos de laboratorio.
Preparación de reactivos y soluciones químicas.
Cumplimiento de normas de seguridad, calidad e inocuidad.
Manejo adecuado de sustancias químicas y residuos.
Requisitos
Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, QFB o carrera afín (titulado/a).
Experiencia mínima de 1 año en laboratorio fisicoquímico, calidad o industria alimentaria.
Conocimiento en preparación de muestras, análisis,



registro de datos y elaboración de reportes.
Disponibilidad para rolar turnos:
Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
Vespertino: 2:00 p.m. a 9:30 p.m.
Nocturno: 9:30 p.m. a 6:00 a.m.
Radicar en Guadalajara o zona metropolitana y contar con estabilidad laboral reciente.
Competencias
Atención al detalle.
Pensamiento analítico.
Organización y seguimiento.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Adaptabilidad y aprendizaje continuo.
Conocimientos deseables
Buenas prácticas de laboratorio.
Manejo de balanzas, estufas, centrífugas, baños y equipos de medición.
Preparación de soluciones químicas.
pH, unidades de medida y química básica.
Normas de seguridad y manejo de residuos.
Interpretación de resultados analíticos.
Ofrecemos
Sueldo Quincenal.
Prestaciones superiores a las de ley.
Vales de despensa.
Fondo de ahorro.
Caja de ahorro.
Seguro de vida.
Comedor subsidiado.
Apoyo por defunción.
Oportunidades de crecimiento profesional.
Postúlate y forma parte de una empresa líder en la industria alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, laboratory, laboratorista

📌 Auxiliar de laboratorio (Guadalajara)
🏢 Sigma
📍 Guadalajara