Auxiliar de Laboratorio Fisicoquímico

Sigma Alimentos Planta Guadalajara

Av. 8 de Julio #2714, Col. Industrial, Guadalajara, Jalisco

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Objetivo del puesto

Realizar análisis y determinaciones fisicoquímicas en materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando resultados confiables, oportunos y alineados con los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la compañía.

Principales actividades

- Preparación y análisis de muestras.
- Ejecución de pruebas fisicoquímicas en materias primas y producto terminado.
- Registro, control y documentación de resultados.
- Interpretación de datos y reporte de desviaciones.
- Verificación y mantenimiento básico de equipos de laboratorio.
- Preparación de reactivos y soluciones químicas.
- Cumplimiento de normas de seguridad, calidad e inocuidad.
- Manejo adecuado de sustancias químicas y residuos.

Requisitos

- Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica, QFB o carrera afín (titulado/a).
- Experiencia mínima de 1 año en laboratorio fisicoquímico, calidad o industria alimentaria.
- Conocimiento en preparación de muestras, análisis,



registro de datos y elaboración de reportes.
- Radicar en Guadalajara o zona metropolitana y contar con estabilidad laboral reciente.

Disponibilidad para rolar turnos:
Matutino: 6:00 a.m. a 2:00 p.m.
Vespertino: 2:00 p.m. a 9:30 p.m.
Nocturno: 9:30 p.m. a 6:00 a.m.

Competencias

- Atención al detalle.
- Pensamiento analítico.
- Organización y seguimiento.
- Trabajo en equipo.
- Comunicación efectiva.
- Resolución de problemas.
- Adaptabilidad y aprendizaje continuo.

Conocimientos deseables

- Buenas prácticas de laboratorio.
- Manejo de balanzas, estufas, centrífugas, baños y equipos de medición.
- Preparación de soluciones químicas.
- pH, unidades de medida y química básica.
- Normas de seguridad y manejo de residuos.
- Interpretación de resultados analíticos.

Ofrecemos

- Sueldo Quincenal.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Vales de despensa.
- Fondo de ahorro.
- Caja de ahorro.
- Seguro de vida.
- Comedor subsidiado.
- Apoyo por defunción.
- Oportunidades de crecimiento profesional.

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📌 Auxiliar de laboratorio (Centro)
🏢 Sigma
📍 Centro