Vacante: Cocinero - Juriquilla, restaurante

¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?
Esta es una destacado oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiencia en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.

Buscamos una persona responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional para integrarse como Auxiliar de Cocina o Cocinero General . Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.

Principales funciones Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos. Seguir listas de preparación y actividades de mise en place . Aplicar el sistema PEPS para el almacenamiento y rotación de productos. Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.



Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos. Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos. Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos. Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente. Perfil del candidato Persona responsable, organizada y con atención al detalle. Actitud de servicio y disposición para aprender. Capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos. Requisitos Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín. Experiencia: Deseable experiencia previa en cocina o prácticas profesionales. Disponibilidad de horario. Trabajo presencial. Ofrecemos

Sueldo mensual: $9,451.20 a $10,000.00

Propinas

Buen ambiente de trabajo

Seguro médico (gastos mayores y menores) #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero - juriquilla restaurante
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Juriquilla