Vacante: Encargado(a) de Comedor¿Te apasiona el servicio, tienes habilidades de liderazgo y disfrutas crearexperiencias memorablespara los comensales?
¡Forma parte de unequipo de excelencia gastronómicaen uno de los restaurantes más reconocidos de la región!
Buscamos un(a)Encargado(a) de Comedordinámico(a), con visión, actitud positiva y compromiso con la calidad y la hospitalidad.
Tu MisiónLiderar al equipo de servicio y asegurar unaexperiencia impecablepara cada cliente, manteniendo altos estándares de atención, organización y operación del comedor.
Responsabilidades PrincipalesLiderar, motivar y coordinar al equipo de meseros, garroteros y anfitrionas.Asegurar un servicio de excelencia bajo estándares de hospitalidad.Coordinar aperturas, cierres, montaje, orden y limpieza del comedor.Atender a los clientes, resolver incidencias y garantizar su satisfacción.Supervisar reservas,



acomodo de mesas y optimizar tiempos de espera.Mantener comunicación efectiva con cocina y barra.Capacitar al personal y reforzar prácticas de servicio.Controlar insumos, bitácoras y reportes operativos.RequisitosBachillerato concluido o carrera técnica enTurismo, Hotelería o afín.Experiencia mínima de2 añoscomo Encargado(a) de Comedor, Capitán(a) o Supervisor(a) de Servicio.Conocimiento en protocolos de servicio, manejo de equipos y atención al cliente.Liderazgo, organización y comunicación asertiva.Excelente presentación.Disponibilidad de horario.BeneficiosSueldo base:$12,000 a $14,******MXN mensualesPropinas semanales competitivasBono mensual por desempeñoPrestaciones de leya partir de la tercera semanaCrecimiento cualificado realAmbiente laboral profesional, respetuoso y de alto nivel¿Quieres formar parte de esta experiencia?
Envía tu CV

📌 Encargado De Comedor (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza