- Gestionar un inventario riguroso y eficiente, registrando todas las entradas y salidas al sistema.
- Realizar diariamente inventarios cíclicos, enfocándose en las diferentes categorías de materias primas para asegurar la exactitud de los registros.
- Mantener toda la materia prima organizada bajo el sistema primeras entradas y primeras salidas.
- Verificar que los productos perecederos y/o materia prima próximos a caducar sean identificados para evitar mermas o pérdidas para la empresa.
- Recibir toda la materia prima directamente del proveedor, verificando que la entrega se realice con Factura o Remisión debidamente foliada.
- Ingresar al almacén general y a las cámaras frías utilizando obligatoriamente cofia, cubrebocas y guantes para mantener los estándares de higiene.
- Entregar los avíos a las áreas de producción (panadería, rosticería, etc.) de manera oportuna y completa,
respetando estrictamente los horarios establecidos por la empresa para la solicitud y entrega de materiales.
- Mínimo 1-2 años de experiencia comprobable en manejo de almacenes, control de inventarios o logística interna, preferentemente en el sector de alimentos.
- Capacidad física para realizar la carga y descarga de materia prima, incluyendo objetos pesados.
- Requiere estar de pie durante largos períodos, caminar, manipular y levantar cargas pesadas de materia prima de forma constante, y operar equipos
- de almacén.