Objetivo del puesto

Liderar y supervisar integralmente las operaciones de producción de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y aprovechamiento óptimo de los recursos.

Buscamos un cualificado con experiencia comprobable en procesos de producción y transformación de piña, preferentemente en industria de alimentos, conservas o procesamiento agroindustrial.

Principales responsabilidades

- Planear, coordinar y supervisar las operaciones diarias de producción.
- Asegurar el cumplimiento de los programas y metas de producción.
- Supervisar el proceso de recepción, selección, preparación, procesamiento y transformación de la piña.
- Coordinar y administrar al personal operativo y mandos medios de producción.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
- Optimizar el uso de materia prima, maquinaria, equipo, mano de obra y demás recursos.
- Analizar indicadores de producción, productividad, merma, eficiencia y cumplimiento de objetivos.
- Implementar acciones de mejora continua para incrementar la productividad y reducir desperdicios.
- Coordinarse con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Almacén, Compras, Logística y Recursos Humanos.
- Dar seguimiento al mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de producción.
- Identificar desviaciones en el proceso y establecer acciones correctivas.
- Elaborar y presentar reportes de producción e indicadores a Dirección.
- Garantizar el cumplimiento de las políticas de seguridad e higiene dentro de la planta.
- Participar en la planeación de producción de acuerdo con la disponibilidad de materia prima y demanda.




- Supervisar el cumplimiento de procedimientos y estándares establecidos por la empresa.

Requisitos

- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Mecánica o carrera afín.
- Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones de producción y al menos 2 años en puestos de supervisión, jefatura o gerencia.
- Indispensable: Experiencia en procesos de producción de piña, preferentemente en industria de alimentos, conservas o agroindustria.
- Experiencia en manejo de personal operativo y equipos de trabajo numerosos.
- Experiencia en indicadores de producción y productividad.
- Conocimiento de procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y con objetivos de producción.
- Disponibilidad para radicar o trabajar en Loma Bonita, Oaxaca.
- Disponibilidad de horario de acuerdo con las necesidades de operación.

Competencias

- Liderazgo y manejo de personal
- Planeación y organización
- Toma de decisiones
- Enfoque a resultados
- Resolución de problemas
- Mejora continua
- Análisis de indicadores
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Manejo de conflictos
- Capacidad de respuesta ante contingencias operativas

Ofrecemos

- Sueldo competitivo acorde con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Oportunidad de crecimiento profesional.
- Integración a empresa en crecimiento y expansión.
- Trabajo en planta ubicada en Loma Bonita, Oaxaca.

Si cuentas con experiencia en producción y procesamiento de piña y buscas un reto gerencial en una empresa en crecimiento, ¡queremos conocerte!

Este empleo viene de Talenteca.com

📌 Gerente De Produccion ( Planta Piña) (Loma Bonita)
🏢 PROYECTOS LA ESPAÑOLA
📍 Loma Bonita