¿Te apasiona la gastronomía y el liderazgo de equipos?
Buscamos un Chef con experiencia en producción de alimentos, administración y operación de restaurantes para garantizar la calidad, rentabilidad y satisfacción de nuestros clientes.
¿Qué harás?
Supervisar la producción de alimentos, montajes de buffet y presentación de platillos.
Administrar compras, inventarios, costos y control de mermas.
Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de cocina en recetas, técnicas culinarias y estándares de servicio.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, Distintivo H y NOM-251.
Supervisar el mantenimiento de equipos y la calidad de la materia prima.
Asegurar el cumplimiento de objetivos operativos y la rentabilidad del restaurante.
Requisitos:
Licenciatura, carrera técnica o estudios en Gastronomía.
Experiencia de 1 a 3 años como Chef, Sous Chef o encargado de cocina.
Conocimientos en Distintivo H, NOM-251 y manejo higiénico de alimentos.
Experiencia en manejo de personal, inventarios y programas administrativos.
Preferentemente experiencia en comedores industriales o restaurantes tipo buffet.
Actitud de liderazgo,
dinamismo y orientación a resultados.
Horario:
Turnos rolados de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. y 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
1 hora de comida
De lunes a domingo con 1 día de descanso rotativo por semana
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $16,630 brutos
$1,430 mensuales que aumenta a $1,890 a la planta
Bono de transporte de $1,200 mensuales
Prestaciones de ley y superiores
Protegido de vida
Protegido de gastos médicos mayores
Cajas de ahorro
10 días de descanso adicional antes del primer año
Descuentos de casa en tiendas del grupo
1 viernes corto cada cuatro semanas
Oportunidad de desarrollo
Becas en UVL para continuar estudiando
Plan de pensiones
¡Forma parte de Liverpool y lleva tu carrera gastronómica al siguiente nivel!
Buscamos líderes apasionados por la cocina, la calidad y el servicio.
¡Postúlate y crece con nosotros!
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,630.00 al mes
Beneficios:
Ayuda o servicio de transporte
Descuento de empleados
Descuentos y precios preferenciales
Horarios flexibles
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef De Restaurante Liverpool Valle Oriente Altamira
🏢 LIVERPOOL
📍 Altamira
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