Empresa del sector de comedores industriales se encuentra en búsqueda de un Gerente de Comedor para liderar la operación de una unidad de servicio de alimentos, asegurando el cumplimiento de indicadores operativos, administrativos y de calidad.
Responsabilidades principales
Administrar la operación integral del comedor.
Coordinar y supervisar al personal operativo y administrativo.
Garantizar el cumplimiento de estándares de inocuidad, calidad y servicio.
Controlar costos, inventarios y presupuestos.
Dar seguimiento a indicadores operativos y planes de acción.
Asegurar el cumplimiento de procesos, políticas y procedimientos.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y las áreas internas.
Requisitos
Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía, Nutrición, Ingeniería o afín).
Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Comedor Industrial, Gerente de Unidad o posición similar.
Experiencia en manejo de personal, control de costos, inventarios y operación de comedores industriales.
Conocimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Manejo de indicadores y enfoque en resultados.
Disponibilidad para laborar en Mexicali.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones superiores a las de ley.
Ocasión de crecimiento profesional.
Estabilidad laboral.
Si cumples con el perfil y te interesa participar en un proceso confidencial, postúlate por este medio o envía tu CV actualizado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Zona de trabajo: Mexicali, Baja California
📌 Gerente De Comedor Industrial Mexicali (México)
🏢 Empresa Confidencial
📍 México
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