ADMINISTRADOR RESTAUTRANTELugar; Tlalnepantla de Baz, Estado de MéxicoTipo de restaurante: Comida mexicana tradicionalEstamos buscando un competente capacitado y con experiência en gestión de personal para unirte a nuestro restaurante de Tlalnepantla como Asistente administrativo.El restaurante requiere un competente responsable con sólidas capacidades organizativas para mantener la rentabilidad y objetivos de calidad que garanticen el excelente funcionamiento del restaurante, así como mantener un nível elevado de productividad, calidad y estándares de servicio a nuestros clientes.
Responsabilidades:- Coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante y al personal.
Cubrir los descansos del gerente operativo.
Manejo de plantilla de personal restaurantero un aproximado de 35 personas.
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
Garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad.
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejora.
Capacitación del personal habitual y nuevo personal sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
Elaboración y actualización de manuales operativos.
Elaboración y administración de inventarios.
Reporte de incidencias.
Requisitos:Escolaridad: Licenciatura trunca o concluida en Gastronomía, Administración de empresas turísticas, Turismo o carreras afines.
Edad de entre 28 a 40 años preferente.
Vivir a no más de 1 hora del restaurante.
Experiência deseable.
Buena presentación.
Responsable, puntual, honesto y con habilidades de liderazgo, comunicación, estrategia.
Disponibilidad de tiempo, acordes a la necesidad de operación.
Conocimientos básicos de protocolos de servicio.Ventajas:Sueldo competitivo: $13, al mes.Prestaciones de ley (Vacaciones, prima vacacional, aguinaldo).
Un día de descanso los Domingos.Crecimiento laboral.Buen ambiente laboral.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12, - $13, al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)Experiência:- Oficina: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial