Somos una empresa mexicana con más de 100 años en la industria de aceites y certificada como uno de los mejores lugares para trabajar. Nos podrás reconocer con mayor facilidad por algunos de nuestros productos de consumo como los aceites Nutrioli, Olí, Gran Tradición, Ave y Sabrosano.

Día a día y como equipo, continuamos trabajando inspirados por un mismo propósito: Nutrir hoy el bienestar del mañana.

Ingeniero en Gestión de Calidad e Inocuidad

Descripción:

Principales responsabilidades

- Analizar tendencias, indicadores y pérdidas de calidad e inocuidad, priorizar oportunidades e impulsar la mejora continua mediante herramientas de análisis de datos.
- Gestionar el programa de auditorías internas y de verificación de PPR's, asegurando la ejecución, evaluación de resultados y seguimiento oportuno de los planes de acción.
- Implementar metodologías de mejora continua y análisis de causa raíz (DAS, PDCA, 5 Porqués, Ishikawa, Pareto, entre otras) para eliminar causas sistémicas y prevenir la recurrencia.
- Liderar proyectos de mejora continua orientados a reducir pérdidas, fortalecer la calidad e inocuidad,



optimizar procesos e incrementar el desempeño operativo.
- Administrar el Programa de Inocuidad, asegurando el cumplimiento de los análisis, la evaluación de resultados y la implementación de acciones preventivas y correctivas ante desviaciones.

Conocimientos requeridos

- Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (SQF, GMP+, HACCP, BPM, PPR's)
- Metodologías de análisis de causa raíz (DAS, 5 Porqués, Ishikawa, Pareto, PDCA)
- Análisis de datos y tendencias (KPIs, indicadores, herramientas estadísticas básicas)
- Gestión de auditorías internas y externas.
- Gestión de riesgos e inocuidad alimentaria.
- Microsoft Excel (tablas dinámicas, gráficos, funciones avanzadas)
- Power BI o herramientas de visualización de datos.

Habilidades

- Análisis y toma de decisiones.
- Mejora continua y resolución de problemas.
- Planeación, organización y seguimiento.
- Comunicación efectiva y liderazgo.

Ubicación: Planta Guadalupe

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📌 Ingeniero en Gestión de Calidad e Inocuidad (Guadalupe)
🏢 RAGASA
📍 Guadalupe