Gerente de Operaciones CEDIS de AlimentosBuscamos a quien quiera asumir el control total de una operación dinámica, donde la precisión, la velocidad y la calidad hacen la diferencia todos los días.
Esta posición lidera el funcionamiento integral de un CEDIS con procesos de almacenamiento, producción cárnica y distribución, asegurando que cada detalle impacte directamente en la rentabilidad y el servicio al cliente.
Es una posibilidad para quien disfruta optimizar procesos, tomar decisiones con base en datos y convertir retos operativos en resultados medibles.
¿Cuáles son las funciones principales?
Coordinar la operación diaria del CEDIS (recibo, almacén, producción y distribución) asegurando flujo continuo y orden operativoGarantizar el control y confiabilidad del inventario mediante conteos cíclicos y análisis de desviacionesSupervisar la correcta ejecución de procesos bajo estándares definidos (POE, PEPS, control de mermas)Asegurar la calidad e inocuidad del producto mediante control de temperaturas y manejo adecuado de perecederosDirigir la producción cárnica optimizando rendimientos, tiempos y aprovechamiento del productoCoordinar el surtido y despacho de pedidos garantizando entregas completas y puntuales a sucursalesLiderar y desarrollar al equipo operativo, asegurando disciplina, productividad y cumplimiento de objetivosValidar movimientos administrativos (entradas, salidas, traspasos)



asegurando congruencia físico-sistemaMonitorear indicadores clave de operación y ejecutar acciones correctivas para mejorar resultadosCoordinar con compras, ventas y dirección para asegurar abastecimiento, disponibilidad y nivel de servicio¿Qué requisitos son importantes para el puesto?
Experiencia en gestión de almacenes, CEDIS o logística operativaConocimiento en control de inventarios (cíclicos, físicos y rotación PEPS)Manejo de sistemas ERP (GIIC, SAP, Oracle o similar)Experiencia en manejo de productos perecederos y cadena de fríoConocimiento en procesos de producción cárnica o alimentosCapacidad para analizar indicadores operativos y tomar decisionesExperiencia en coordinación de equipos operativosHabilidad para trabajar bajo presión y enfocado a resultados¿Qué ofrecemos?
Sueldo $30,000 a $32,000 mensuales.Prestaciones de leyOportunidad de desarrollo y crecimiento profesionalHorario de 6:00 a.M. a 3:00 p.M. ( contar con disponibilidad de horario )¿Quiénes somos?
Somos una comercializadora especializada en productos cárnicos y abarrotes que opera dentro de un mercado de abastos, enfocada en el suministro al mayoreo para restaurantes, comedores, carnicerías y negocios del sector alimenticio.
Nuestra operación integra múltiples puntos de venta y un CEDIS propio que concentra procesos de recepción, almacenamiento, producción y distribución, lo que nos permite mantener control, calidad y velocidad en el servicio.UbicaciónProf.
A. Z. Garza, Garza Cantú, San Nicolás de los Garza, N.L.

📌 Gerente De Almacen - Cedis De Alimentos (San Nicolás de los Garza)
🏢 Empresa líder
📍 San Nicolás de los Garza