¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Supervisor de Stewards en Grand Palladium Riviera Maya· FUNCIONES DEL PUESTO:· * Supervisar que el personal bajo su cargo durante su turno cumpla con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación y horarios, así como las normas de seguridad establecidos por el hotel* Revisar bitácora del turno anterior para ver los pendientes y darle el seguimiento correcto* Hacer presencia a todas las aperturas de restaurantes y asegurarse que todo esté en orden, como equipo de cuchareo, loza, cristalería,



etc* Verificar que en el área de cocinas estén colocadas las disoluciones desinfectantes* Realizar recorrido en áreas de cocina para verificar el funcionamiento de la maquina lava loza* Realizar recorrido en el área de cocina para supervisar la limpieza en las áreas de producción* Controlar el desalojo periódico de la basura de cocina* Estar informado de las notificaciones sobre los eventos, para asignar al personal que corresponde* Verificar el suministro de hielo en las cocinas* Llevar control de las roturas y pérdidas de equipo* Realizar inventario de productos químicos y suministros de limpieza* Llevar el control de la temperatura de las maquinas lava loz* Verificar que las compañías externas se lleven el aceite quemado* Verificar la limpieza general de las cámaras de cocina* Coordinar el montaje y desmontaje en eventos especiales· A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:· * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional* Excelente ambiente de trabajo* Ventajas superiores a la ley* Formación continua y experiencias de aprendizaje.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato Generalaños de experienciaPalabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Supervisor De Stewards (Chetumal)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Chetumal