En Grupo Séptimo estamos en busca de talento para la siguiente vacante: Chef Ejecutivo para centro de consumo Restaurante Italiano fine dinning en Altavista, San Ángel, CDMX.Habilidades y conocimientos requeridos:Habilidades creativas y capacidad para innovar en el diseño de platillos.Conocimiento de materias primas.Conocimiento y experiencia en el ramo y cocina italiana.Manejo de inventarios y costos.Elaboración de pedidos.Capacidad para trabajar en un entorno de equipo y comunicarse eficazmente.Funciones:Operar la cocina del restauranteColaboración con el equipo gerencial para elaboración de menús para la venta de eventos.Estricto control de calidad en las recetas y la ejecución en operación.Realizar análisis de costos y viabilidad para nuevos productos.Colaborar con el equipo de producción para asegurar la implementación exitosa de las recetas.Proporcionar capacitación y orientación al personal sobre los productos y manejo del equipo.En Grupo Séptimo tenemos la oportunidad que estás buscando.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Competente T6 años de experienciaEdad: entre 30 y 45 añosConocimientos: Creatividad, Gestión de equipos, Cocina, Cocina internacional, Cocina italiana, Inventario, Italiano, Pedidos, Artes culinariasPalabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, area

📌 Chef Ejecutivo (Xico)
🏢 SEPTIMORESTAURANTES
📍 Xico