Tu talento en cocina puede convertirse en una gran carrera.

Buscamos un Cocinero B con pasión por la gastronomía, disciplina y ganas de seguir desarrollando su técnica dentro de una cocina profesional de alto nivel.

¿Qué harás?

Apoyar en la preparación y producción de alimentos de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
Realizar mise en place y mantener lista tu estación para el servicio.
Preparar, cocinar y presentar alimentos cuidando sabor, temperatura, calidad y presentación.
Aplicar correctamente técnicas de manejo, conservación y almacenamiento de alimentos.
Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Controlar insumos de tu estación, contribuyendo a reducir mermas y desperdicios.
Trabajar en coordinación con Chef, Sous Chef y el resto de la brigada durante la operación.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en cocina,



preferentemente en restaurantes u hotelería.
Conocimiento básico de técnicas culinarias, manejo higiénico de alimentos y distintivo H.
Pasión por la gastronomía y atención al detalle.
Trabajo en equipo, responsabilidad y organización.
Disponibilidad para rolar turnos.

Más que experiencia, buscamos actitud, disciplina y pasión por hacer las cosas bien.

Si quieres desarrollar tu talento, aprender de una cocina de alto nivel y construir una carrera dentro de la gastronomía, queremos conocerte.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
años de experiencia
Conocimientos: Cocina, Gastronomía, Producción de alimentos
Palabras fundamental: chef, cocinero

📌 Cocinero B (Ciudad de México)
🏢 Hotel JW Marriott Mexico City Santa Fe
📍 Ciudad de México