Encargado de Restaurante Fast Food¡Lidera nuestra sucursal y forma parte de nuestro equipo!
Estamos buscando Encargado(a) de Sucursal con experiencia en la operación y administración de unidades de negocio, liderazgo de equipos y cumplimiento de objetivos.Buscamos una persona organizada, responsable y orientada a resultados, capaz de coordinar equipos de trabajo y asegurar que la sucursal opere de manera eficiente, manteniendo altos estándares de servicio, calidad e higiene.Si tienes experiencia como Encargado(a), Gerente o Subgerente de Restaurante, Fast Food, Retail o negocios de atención al cliente, ¡queremos conocerte!
Objetivo del puestoSupervisar y coordinar la operación integral de la sucursal, asegurando el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales y de servicio, así como el adecuado desempeño del equipo de trabajo.Principales responsabilidadesSupervisar y coordinar la operación diaria de la sucursal.Liderar equipos de 10 a 15 colaboradores.Asignar actividades y dar seguimiento al desempeño del personal.Gestionar horarios, incidencias y necesidades operativas del equipo.Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad.Supervisar cortes de caja, manejo de efectivo y depósitos.Controlar inventarios y dar seguimiento al uso adecuado de insumos.Dar seguimiento a indicadores y objetivos operativos de la sucursal.Resolver incidencias operativas y atender situaciones con clientes.Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.Supervisar los procesos de apertura y cierre de sucursal.Mantener comunicación constante con gerencia.Proponer mejoras para optimizar la operación y resultados de la unidad.RequisitosBachillerato concluido.Licenciatura trunca o concluida, deseable.Mínimo 2 años de experiencia como Encargado(a), Gerente o Subgerente de sucursal.Experiencia preferentemente en restaurantes,



fast food, cafeterías, retail o negocios de atención al cliente.Experiencia liderando equipos de 10 a 15 colaboradores.Manejo de indicadores operativos.Experiencia en manejo de efectivo, cortes de caja e inventarios.Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.Disponibilidad para rotar entre tres sucursales, incluyendo apoyo en Sonata cuando la operación lo requiera.Interés en desarrollar una relación laboral estable.CompetenciasLiderazgo.Organización y planeación.Toma de decisiones.Comunicación efectiva.Actitud de servicio.Resolución de conflictos.Clargo?
Wait we need to correct.Trabajo bajo presión.Proactividad.Sentido de responsabilidad.Orientación a resultados.
¿Qué ofrecemos?
Sueldo mensual de $15,000 a $17,000, de acuerdo con experiencia y habilidades.Propinas semanales.Pago semanal de sueldo y propinas todos los domingos.Prestaciones de ley a partir de la tercera semana.Bono de desempeño pagado el último domingo de cada mes.Contrato inicial de 3 meses, correspondiente al periodo de capacitación.Posibilidad de descansar hasta 2 días por semana, de acuerdo con la operación.HorarioTiempo completo.Disponibilidad de horario.Descansos de acuerdo con la operación de la sucursal.Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
¿Qué perfil buscamos?
Buscamos una persona que:Disfrute liderar equipos y trabajar por objetivos.Tenga iniciativa para resolver problemas y mejorar procesos.Sea responsable, comprometida y orientada al servicio.Tenga capacidad para trabajar bajo presión.Busque estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa.
¡Postúlate!
Si tienes experiencia en gestión de sucursales, liderazgo de equipos y operación de restaurantes o negocios de servicio, esta puede ser una destacado oportunidad para ti.
¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!
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📌 Encargado Restaurante Fast Food (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza