Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando: Jefe de Unidad para Comedor Industrial. ZONA A LABORAR : Parque industrial san Cayetano
REQUISITOS
- Licenciatura en Gastronomía, Dietética , Nutrición o afín
- Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
- Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H.
FUNCIONES
- Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
- Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
- Asegurar que el comedor se maneje de manera eficiente.
- Garantizar la satisfacción del cliente.
- Entregar informes de las actividades del comedor.
- Optimizar recursos.
- Costos
- Facturación
- Manejo de personal
- Reporte financiero de comedor
- Relación con el cliente
- Distintivo H
- Elaboración de menús.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior
- Licenciatura
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si